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La gastronomie à Goa est excellente, elle mélange les saveurs indiennes avec l’influence portugaise. Beaucoup de curries avec de la noix de coco. Ne manquez pas les festins de fruits de mer et poissons assis les pieds dans le sable à un table sur la plage éclairée à la bougie, c’est vraiment une expérience typique à vivre à Goa. Mais Goa étant très touristique, vous trouverez tous les styles de nourriture. Voici donc mes restaurants préférés.

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Il y a aussi plein de restaurants purement végétariens et végétaliens, on trouve aussi plein de nourriture « raw = cru », mais je n’ai aucun conseil là-dessus car ce n’est pas mon truc. Je sais juste que vous trouverez très facilement.

Les cinq premiers restaurants sont plutôt chers, notamment pour l’Inde, mais je vous les conseille car si vous aimez bien manger, ils valent vraiment le coup. Tous les plats coûtent quand même moins de 10 euros, soit beaucoup moins cher qu’un même plat en Europe. Le prix moyen d’un très bon steak coûte environ 8 euros dans ces restaurants.

  • La plage, Ashvem

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Retaurant « la plage » vu de la plage d’Ashvem

La plage a la réputation d’être le meilleur restaurant de Goa. C’est un restaurant français. En plus, les tables ornées de bougie sont en plein air au bord de la mer, vous mangerez les pieds dans le sable. Les plats sont délicieux. Dans les entrées, on trouve la salade de chèvre chaud.

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frites et salade de chèvre chaud

Je vous conseille le mi-cuit de thon, absolument divin ; le steak est vraiment pas mal non plus.

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Et les desserts sont excellents : crumble à la rhubarbe ou île flottante. Et pour les gourmands, si vous avez encore beaucoup de place, où si vous voulez partager un dessert à plusieurs, je vous conseille de tester le thali au chocolat : un assortiment de desserts au chocolat, miam !

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  • Cafe Nu, Mandrem

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steak de buffalo et purée

Le cafe Nu à Mandrem est un excellent restaurant avec un délicieux steak. Tout est très bon, mais les portions sont assez petites. Regardez bien où se trouve le restaurant sur internet au préalable, car il est caché et donc pas facile à trouver.

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Dessert: bonbons de chocolat, glace vanille et fruits

 

  • Thalassa, Vagator

Thalassa, voici le meilleur restaurant grec de Goa ! La salade grecque avec du poulet et la moussaka sont exquises. En plus, il y a souvent des spectacles de danseurs grecs ou tourneurs de feu. Belle ambiance avec allée peinte comme le sol des Cyclades.

 

  • Go with the Flow

Go with the Flow est un restaurant qui sert de la nourriture continentale, le steak est extraordinaire.

 

  • Le Grand Mercure, Candolim

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Dîner au Grand Mercure, pourquoi pas ? Le cadre d’un grand hôtel n’est pas le cadre le plus sympa, mais la nourriture est absolument excellente, surtout les énormes crevettes au beurre et à l’ail, et la carte est très variée, beaucoup de choix. Vous pouvez aussi manger à la brise qui est le restaurant de plage, ambiance nettement plus sympa avec vue sur le coucher de soleil. Pour plus de détails sur ces restaurants, allez voir mon article sur Le Novotel Goa, une oasis de sérénité au cœur de l’Inde.

 

  • Sushi cafe, Arambol

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Le sushi cafe d’Arambol sert sans doute le meilleur petit déjeuner d’Arambol avec le meilleur rapport qualité-prix ! En plus, on peut le commander à n’importe quelle heure ; plus d’une fois, je l’ai mangé à 15 heures passées. Le set breakfast inclut un thé ou café de votre choix, un jus de fruits frais, deux œufs cuisinés au choix et un gros bol de muesli avec fruits frais et yaourt qu’on peut arroser de miel ! Le tout pour seulement 200 roupies, soit 3 euros.

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  • Chicky monkey, Arambol

C’est au chicky monkey qu’on mange les meilleures pizzas de Goa parait-il ! En effet, elles sont pas mal du tout et en plus elles sont énormes. Je vous conseille celle à la roquette et mozarella de buffalo. Le restaurant est sur la plage, au Nord d’Arambol.

 

  • Pizza Olive, Arambol

Pizza Olive a de très bonnes pizzas aussi. Le restaurant n’est pas facile à voir si on ne connait pas, il est situé sur la route principale d’Arambol en hauteur, en face de cookie walla. Si vous ne trouvez pas, demandez, on vous l’indiquera sans problème.

 

  • Cookie Walla, Arambol

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On va à cookie Walla pour ses desserts bien sûr. Variété de cookies et de gâteaux faits maison au choix, qu’on peut avoir avec de la glace, etc. Les autres plats sont bons aussi, un des meilleurs riz frit aux légumes que j’ai goûté, et c’est une adresse vraiment pas chère. On mange assis par terre sur des petites tables.

 

  • Le Marin, Baga

Les paillottes de plages sont très touristiques surtout à Baga, elles sont souvent chères et pas terribles, un peu l’arnaque à touristes. Mais je tiens à mentionner Le Marin, car j’y ai très bien mangé pour un très bon rapport qualité-prix. J’ai pris un « prawns sizzler » = repas servi sur plaque chauffante avec frites, riz, nouilles et légumes avec des crevettes pour le mien ; une portion énorme avec grande quantité de crevettes, je n’ai pas pu finir tellement il y en avait.

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Sizzler aux crevettes

 

  • Saturday Night Market

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Allez au Saturday Night Market = le marché du samedi soir, et pas uniquement pour faire du shopping, il y a plein de stands de nourriture délicieux. Certains grands restaurants ont leur stand ici, comme le restaurant grec Thalassa de Vagator. Je vous conseille le burrito au bœuf braisé à l’orange au stand tex-mex « Burrito Boys », exquis. Le meilleur poulet de Goa se mange aussi ici, pas difficile de le trouver, c’est écrit : « best chicken in Goa » et ils ont des poulets qui tournent sur des broches.

Informations pratiques: j’espère que cette liste vous aidera à choisir vos restos à Goa, n’hésitez pas à partager vos expériences culinaires à Goa en commentaire et avant de partir, vous pouvez choisir un hôtel à Goa.

By Emilyz

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